想本人制作出一杯醇香馥郁的咖啡,每一个步骤都不能马虎。美国全国咖啡协会就自制咖啡的办法给出威望提议。
依照倡议,制作咖啡的器皿要干净,不要有残余的咖啡粉或咖啡油;选购新烘焙的咖啡豆,每次少买一些;制作咖啡前再研磨咖啡豆,尽量在销售咖啡豆的商店请店员用专业装备研磨。
协会提出,咖啡和水的量要遵守“黄金比例”,即6盎司(176毫升)水兑1至2大汤匙(30毫升)咖啡粉。
另外,喝多少咖啡做多少咖啡,因为咖啡做好后不喝,很快就会失去香味。
最重要的一点,喝咖啡时要“用心”,细细领会每一滴亲手制作的咖啡中蕴含的芬芳和滋味。(欧飒)【新华社微特稿】
免责申明:本文仅代表作者个人观点,与本网无关。其原创性以及文中陈说文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全体或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保障或许诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。